Dong - économie

Les Dong sont traditionnellement des agriculteurs et se livrent à la riziculture en terrasses sur les flans des montagnes environnantes. L'importance des pentes exclu le recourt à la mécanisation et tout est fait à la main. L'entretien des rizières et l'affaire des hommes. Les femmes apportent leur concours au moment du repiquage du riz et des moissons.

Le riz gluant

Les Dong cultivent majoritairement du riz gluant pour leur nourriture quotidienne. Cette variété est particulièrement résistante aux conditions climatiques de la région.

L'huile essentielle de Camélia

L'huile de Camélia offre une opportunité de ressources pour les Dong. Chaque famille dispose des ses jardins. Pour leur propre usage, l'huile de Camélia sert à parfumer le thé. Le fruit met plus de 12 mois a mûrir, jusqu'à l'apparition des nouvelles fleurs. L'huile est reconnue pour ses vertus diététiques en particulier son rôle antioxydant et sa richesse en acides insaturés.

L'indigo

Tiré d'une herbe qui pousse localement, l'indigo est la base des teintures employées pour colorer les vêtement de coton. Pour donner un aspect lustré aux tissus, ils sont apprêtés avec du blanc d'œufs et longuement martelé avec un maillet de bois.