Les langues couchitiques sont une famille de langues parlées dans la Corne de l'Afrique (Djibouti, Éthiopie, Somalie, Érythrée) dans la vallée du Nil et le long des côtes de la Mer Rouge (du Soudan au Sud-est égyptien). Elles forment une des branches de la famille des langues chamito-sémitiques – dites aussi afro-asiatiques.
Les langues couchitiques les plus parlées sont l'Oromo (afaan oromo) parlé principalement en Éthiopie avec environ 35 millions de locuteurs, suivis par le Somali avec environ 20 millions de locuteurs, l'Afar avec 5 millions de locuteurs (Éthiopie, Djibouti et Érythrée) et le Sidama avec environ trois millions de locuteurs.
« Ce que les hommes appellent civilisation c’est l’état actuel des mœurs et ce qu’ils appellent barbarie ce sont les états antérieurs » A.France.
« La civilisation ne peut se définir que par rapport à toutes les sciences de l'homme (géographie, sociologie, économie, psychologie collective) en n’ignorant pas l’histoire » F.Braudel
La culture est, dans un groupe ethnique ou une nation, l'ensemble de phénomènes matériels et idéologiques qui le ou la caractérise par opposition à un autre groupe. ex les Tibétains
Le terme culture concerne des populations ayant des us et coutumes spécifiques, qu’elles soient ou non un sous ensemble d’une civilisation. Une culture c'est une civilisation qui n'a pas encore atteint sa maturité, son optimum, ni assuré sa croissance.
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